«Стражек» — чешский пивной ресторан.

Если вы были в настоящей чешской пивной, то, можно сказать, вы видели жизнь — чешскую, по крайней мере. Традиционная кухня с вепревым коленом, кнедликами, жареной капустой и гуляшом; настойки и много разных сортов вкусного пива; узнаваемые и притягательные интерьеры, отсылающие посетителей во времена Швейка, Кафки или Карла IV.

Воссоздать дизайн классического чешского пивного ресторана, сохранив или добавив нечто свое, некоторый стиль — прекрасная задача для архитектора и дизайнера, который долгое время жил и учился в Чехии, не так ли?

Ресторан «Стражек» представляет собой крепкую чешскую пивную с хорошей кухней, местом для живых выступлений и той самой атмосферой.